「日本一の稲オタク」とされる稲作農家・松下明弘と、「田んぼからお茶碗まで」と熱弁する米屋・長坂潔曉がお送りするトークライブ。
稲作農家・松下の様々な経験に裏打ちされた知識や技術。それによって得られた見識はステレオタイプな有機農業者のものではなく、自分で考え続け実践し続けることで見えてきた本質がある。農業だけではない、あらゆる分野の人が楽しみながら学べるトークライブ。
トークライブ後は松下さんによって育成された「巨大胚芽米カミアカリ」を試食。

案内人

松下明弘、長坂潔暁
松下明弘:稲作農家。全国ではじめて酒米「山田錦」の有機・無農薬栽培に成功。自他ともに認める「日本一の稲オタク」
長坂潔暁:武蔵野美術大学卒。四代目安東米店店主。 「田んぼからお茶碗までの米のすべてを知りたい」とのめり込む日々を送る。

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