2016.11.17
全国的に見ても練製品の一大生産地である焼津。港町・焼津で愛され続ける練製品の新しい楽しみ方を体験してみませんか？
焼02練り物と、焼津の夜と。
２０１５年に結成された【焼津・かまぼこ屋の若旦那衆】と【カフェ・ギャラリー夢蔵店主：山口とし子】による、焼津をまるごと楽しむ一夜。練製品を食べていますか？練製品の調理方法、マンネリ化していませんか？今回のプログラムでは、練製品の意外な調理方法や焼津の練製品屋の歴史、【焼津・かまぼこ屋の若旦那衆】の活動についてのお話を交えつつ、焼津産の練製品を使った料理をお楽しみいただけます。もちろんお酒もご一緒に。焼津の夜、ゆったりと過ごす時間をお楽しみ下さい。
案内人
焼津・かまぼこ屋の若旦那衆
私達【焼津・かまぼこ屋の若旦那衆」は、焼津市内で練製品の製造・販売を営むメーカーの後継者で集まり結成しました。
全国的に見ても練製品の一大生産地である焼津では、古くより練製品の文化が根付いています。そんな焼津で作られた練製品を「もっと知ってもらいたい」「もっと食べてもらいたい」という想いから、イベント出店での練製品の試食・販売をメインに活動しています。
今回のプログラムでは、私達がそれぞれ製造している練製品を料理に使用していただいております。
なると巻がおつまみに？伊達巻がデザートに？などなど、実は面白い食べ方がある練製品。
プログラムを通して、練製品の新たな魅力に触れてみて下さい。
注意事項
・本プログラムではお食事とお酒のご提供をさせていただきます。ご提供させていただく練製品には、種類にも寄りますが、小麦・大豆・卵・乳製品が含まれております。食物アレルギーをお持ちの方は必ず事前にご連絡下さいませ。・本プログラムの開催時間は１８：００～２１：００となっております。基本的にはプログラムにご参加いただいた皆様にお料理とお酒を楽しんでいただく内容となっております。お食事の合間には【焼津・かまぼこ屋の若旦那衆】のメンバーより、練製品の意外な食べ方や、焼津の練製品屋の歴史についてお話をさせていただく時間がございます。お食事をお楽しみいただきながら、耳を傾けていただけましたら幸いです。また、２杯目以降の飲み物（酒類含む）はプログラム参加費用とは別でお代金を頂戴させていただきますので、あらかじめご了承くださいませ。
・開催場所の「夢蔵」様は駐車スペースが限られており、お酒のご提供もさせていただきますので、当日は原則としてお車でのご来店はご遠慮願います。電車等の公共機関を利用してご来店いただきたく思いますが、やむを得ずお車でご来店される場合は近隣のコインパーキング等をご利用いただきますよう、お願い申し上げます。尚、お車でご来店いただいた方には酒類のご提供は致しかねますのでご了承ください。
集合場所
カフェ・ギャラリー夢蔵（駅北２丁目１４ー７）
駐車場 有 ／ 焼津駅北口徒歩５分
申し込み・問い合わせ先
2016年の開催、プログラムへのお申し込みは終了いたしました。