川根本町の伝統料理である「大根そば」を、ばーばと一緒に作りましょう！

原材料には、丹誠込めて作られた、地元「川根本町産」のそば粉を使用します。

体験内容

・そば打ち

材料を配合し、練って頂きます。

奥泉地区（八木）に古くから伝わる、押し出し式の「丸そば」を茹でます。

・大根そばつゆ作り

地元の大根を使用し、美味しいそばつゆを作ります。

・ご試食

古民家で、出来立ての大根そばを食べます。

手作りの大根そばの味の美味しさを、皆さんにぜひご堪能頂きたいと思います。

エプロンや、三角巾、フキン、道具などは、こちらで用意致しますので、

お気軽にご参加ください。

お土産に、地元、川根本町産の小麦粉や有精卵を配合した、cafeうえまるの手作りマフィンをご用意しております！

案内人

皆さんで、楽しく大根そば作りをしましょう！

この地域に古くから伝わる「大根そば」には、先人の知恵がたくさん詰まっています。

打ち立ての味は、格別です！手ぶらでお気軽にお越し下さい。

お土産に、地元の小麦粉や有精卵を配合した、cafeうえまるの手作りマフィンをご用意しております！

 

また、この地域には、「時の栖　白沢温泉もりのいずみ」やテニスコートなどもございますので

お時間がありましたら、楽しんでいって下さいね！

 

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